CATATAN HIDUPKU

Assalammualaikum..

yg ni cite lama ni..cite bulan 12 tahun lepas..untuk buat kenangan wajib la kena update gak dlm blog wlp cite tahun lepas punya..

bulan 12 tahun lepas time cuti sekolah,tiba2 adik beradik husband kt kmpg terutama adik husband yg mengajar kt sarawak tu plan nk bawa mak ayah mertua gi bercuti..husband bila dh dengar plan tu,apa lg mmg excited la dia nk gi..ye la bukan selalu pun mertua aku ni nk gi holiday2 ni..bila dorang setuju ngan plan holiday ni,mmg excited la husband nk join gak wlp poket ngah kering sbb bulan 12 tu gak ktorg gi jb sbb cousin aku kawen..jb ni majlis bertandang..yg cite psl jb dan cousin aku kawen ni nnt2 aku update..

berbalik pd holiday plan family husband aku ni..mula2 dorang plan nk gi tambun kt ipoh nun..tp check2 tiket adalah mahal..last2 ke cameron saje la kami..aku ok je gi cameron sbb aku mmg suka cameron..tk pernah jemu gi cameron..tp tu la gi bulan 12 cuti sekolah..azab nye la jln jem kt cameron tu..mmg serik la gi cameron time cuti sekolah..disebabkan jem juga tk byk tempat yg ktorg dpt gi..


masam nye muka medina..time ni kt umah lg..konon nye nk elak jem sbb tu kuar umah awal2 pg..awal tk awal sgt la..lebih kurang kol 7 la kuar umah..anak2 kol 6.30 aku kejut suruh mandi..medina ni mmg bukan morning person nye org..bila kena kejut awal2 pg mcm tu mmg masam je la muka..


sampai2 cameron time tu dlm kol 11..sampai2 terus cari benda ni dulu..hehe..aku tk sure aku mkn ni kt mana..tk salah aku sebelum butterfly farm..masa gi cameron ni ktorg saje je try ikut jalan simpang pulai..so kalo dr simpang pulai akan sampai brinchang dulu la kan..so mean kedai ni kt area brinchang la..




dr tempat ktorg stop mkn ice cream strawberry dan strawberry celup coklat tu,ktorg ke butterfly farm pulak..aariz la beria nk masuk butterfly farm ni..ikut aku mmg tk minat la nk masuk..nk masuk sini kena bayar..berapa kena bayar tu aku dh lupa sbb cite ni cite lama..hehe..



abg long aariz la beria nk masuk sini..sibuk nk tgk butterfly katanya..selain butterfly ada gak haiwan lain dlm ni..ada bunga2 gak..



kami lepak sini pun sbb tunggu family mertua yg dr klate..dorang ikut gua musang..kol 4 ptg baru dorang sampai disebabkan jalan jem..dorang sampai je kami terus ke homestay yg adik ipar dh book..ktorg dok kt homestay area tanah rata je sbb situ je yg masih kosong..faham2 je la cuti sekolah mmg fully book la..dh sampai homestay lepak2 hilang kan penat..lps maghrib baru keluar gi pasar malam brinchang..actually ni 1st time aku stay tanah rata..tp ok je sebenar nye stay kt tanah rata pun..nk ke brinchang tkde jauh sgt..cuma jln jem tu yg membuatkan jadi jauh..lgpun area tanah rata ni penginapan murah sikit..kedai2 pun senang je nk cari..





ni hari keesokkannya..kami stay 1 malam je..awal2 pg dlm kol 10 dh check out..ye la hari sebelum tu kan tk sempat berjalan2 lg..so the next day kena la kuar awal sikit..mula2 ktorg gi agro technology park mardi yg terletak di tanah rata..sini pun 1st time aku gi..ikut aku mmg tk minat la tempat2 mcm ni..aku kalo gi cameron nk gi melantak je..hehe..tp disebabkan gi kali ni bukan ada aku,husband dan anak2 je,maka kena la ikut majoriti..nk masuk sini pun kena bayar..tp aku tk ingat berapa..








susah betul nk bergambar berempat..anak2 ada je nk wat hal time bergambar..dorang siap boleh bergaduh2 lg time bergambar ni..



 dr agro park tu dh nk dekat kol 12..jln dh start jem nk ke brinchang..jem yg tk gerak lak tu..ktorg nyaris2 nk patah balik and terus balik kl je..tp kesian lak kt mak mertua sbb dia beria dtg cameron sbb nk beli bunga..last2 setelah hampir 2 jam stack dlm jem,sampai gak kami kt cactus valley ni..

org yg paling happy dh sampai sini of course la mak mertua aku..tgk la tu penuh tangan borong bunga dan cactus..

sini mmg jual bunga2 dan cactus la..sapa yg mmg minat tanam bunga boleh la memborong kt sini..harga tkde la mahal mana..aku mmg tk minat la..







time ni kan medina baru setahun..dh pandai jalan lak tu..tk nk berdokong je keje nye..nk jalan sendiri je keje nye..


lama gak la kami lepak kt sini..mcm2 bunga mak mertua aku borong..budak2 ni syok la dpt layan benda ni..dr cactus valley ni,keluarga mertua aku terus balik klate..aku dan husband kena patah balik ke tanah rata utk balik kl..balik kl kami ikut tapah..

oh ye sebelum ke cactus valley tu,ktorg sempat singgah kea farm..biasa la kalo dtg cameron wajib la singgah tempat favourite husband aku ni..mcm biasa la kt kea farm of course ktorg borong sayur dan jagung..


on the way nk balik kl tu,kami singgah sini..big red strawberry farm..ni mmg wishlist aku kali ni..tp tu la masing2 dh berlenggas dh time ni..penat gila dh time ni..medina pun muka baru bangun tido..masam je muka..













tp tempat ni mmg cantik la..cuma ngeri sikit la masa nk naik sampai atas..sebaik kereta auto..tu pun dh ngeri aku tgk masa nk naik bukit tu..

sebenarnya gi big red strawberry farm ni sbb nk pekena benda ni la..nikmat makan ngan cuaca sejuk..tp serius tk puas sebenarnya gi cameron time ni sbb byk abis masa ngan jem..mcm nk repeate je lg gi cameron ni..tp kali ni kena menyimpan betul2 la..bawa byk duit baru lah best nk melantak kt sana..aku suka gi cameron bukan sbb nk tgk bunga ke nk petik strawberry ke..suka gi cameron semata2 sbb nk melantak..hehe..

ok sekian..

Assalammualaikum..

ni antara juadah berbuka puasa dan sahur untuk hari k5,k6 dan k7..


ni hari k5 ari jumaat lepas..sambal ikan tongkol dan kangkung goreng belacan..sebelum kawen aku hanya tau ikan tongkol masak gulai utk nasi dagang je..tp bila dh kawen ngan org pantai timur ni,tk sangka lak ikan tongkol ni boleh masak mcm2..masak sambal ni salah satu nye..kadang2 dekat kenduri belah2 pantai timur mmg ada dihidangkan sambal ikan tongkol ni..


ni version husband aku ajar la..ikan tongkol tu rebus dulu dgn asam keping dan garam..lps tu goreng kosong tk payah letak garam dan kunyit..pastu baru la wat sambal dia..nk wat sambal,tumis bawang merah dan bawang putih yg dimayang(bawang kena byk)..pastu masukkan cili giling...bila pecah minyak masukkan asam keping dan gula melaka..masukkan garam sikit..last baru masukkan ikan..ikan tu kena lama sikit time masak dgn sambal nk bg rasa ikan tu sebati dgn sambal..selalu mak aku ajar wat sambal ikan,ikan kena goreng dulu..pastu bila sambal dh masak curah je kt ikan..yg ni tk..ikan tu wlp dh digoreng tetap kena masak dgn sambal juga bg lama bg rasa tu sebati...

nk wat kangkung goreng belacan tu senang je..tumbuk cili padi,lada merah,bawang merah,bawang putih,udang kering dan belacan..cili ikut la byk mn nk..aku suka byk sbb nk pedas..tumbuk pun tk payah bg lumat sgt..kasar2 je tumbuk..panaskan minyak..tumis la bahan tumbuk tu..pastu masukkan air sikit..then letak sos ikan sikit..letak garam sikit..gula sikit..pastu baru letak kangkung..1st time gak wat ni..husband ckp sedap..hehe..utk kuih beli murtabak je..kuih manis mkn la agar-agar mangga yg tk abis2 lg tu..hahahaha..

utk sahur esok nye lauk sambal ikan tu tgl seketul je..nasi pun ada sikit je..aku lupa masak malam sebelum tu..last2 aku suruh husband je mkn lauk dan nasi..aku mkn indome..hehe..gmbr tkde ada..lupa nk ambik..




ni menu berbuka hari k6..hari sabtu baru2 ni..hari sabtu aku berbuka umah parent aku..tp adik2 aku tkde..abg aku lak meniaga..ktorg anak beranak dgn ibu dan ayah aku je la berbuka..lauk2 ni semua aku masak siap2 kt umah..ibu request sup tulang dan sambal sardin..sayur tahu telur masak sos tiram tu lak aku yg teringin nk makan..yg color kuning tu sambal mangga..sambal mangga tu pun aku yg request..ni pun salah satu menu dr mak mertua..sambal mangga ni campuran ikan goreng..ikan goreng tu guna la ikan apa2 pun..tp biasa guna ikan selar atau kembung je la..goreng dulu ikan..then parut mangga yg masam tu..panggil mangga apa ntah..mangga epal kot..lps tu tumbuk cili padi aku rasa (hehe tk tau sgt resipi dia sbb setiap kali husband wat asyik lupa je nk tgk)..pastu ikan dh goreng tu ambik isi nye..pastu tumbuk sekali ikan dgn cili padi dan mangga..letak la garam sikit..lg pedas lg sedap..

utk kuih,aku beli kt param je..biasa la nafsu..mcm2 kuih aku beli..siap beli air katira lg..1st time minum air katira..sedap rupanya..bubur lambuk dr surau pun ada..mmg meriah la makanan ari sabtu tu..sebaik semua habis..tk membazir..aariz sejak2 dh tk minum susu guna botol ni dia kuat mkn..kejap2 kan buka tudung saji..ni baru betul puasa yang yang yong,pg2 buka periuk..hehe..

sahur lak mkn semua lauk2 yg lebih..sahur pun aku sahur kt umah parent aku..













ni cite smlm..puasa hari k7..dh 6 hari direct aku masak..smlm husband bg cuti..hehe..actually ni hadiah sempena birthday husband dan father day utk husband..saje la aku book iftar buffet..kali ni kami try iftar buffet dekat dewan perdana felda..ni pun ada offer dekat groupun..rm150 utk 2 org..ok la berbaloi la gak..mknn byk..tempat selesa..sapa pernah masuk dewan perdana felda ni tau la mcm mn selesa nye dewan ni..dr segi parking,dewan,toilet dan surau..semua selesa..staff2 dorang pun sangat2 la bagus..gmbr2 mknn ni semua adalah 1st trip kami..utk 2nd trip dan seterusnya tk kuasa aku nk ambik gmbr..busy mkn je lebih..hehe..

ni lauk sahur pg td..smlm kan tk masak..so tkde la lauk lebih utk sahur..nk masak beria aku lak malas..sekali sekala layan telur mata dgn kicap ni pun best gak..sebaik husband pun suka gila dgn menu ni..sapa yg tk suka menu mcm ni kan..kalo boleh tiap2 hari nk mkn lauk mcm ni..tp nnt badan membesar jgn meroyan lak..hehe..

ok setakat tu saje juadah berbuka dan sahur utk minggu pertama ni..ari ni masuk minggu kedua kita berpuasa..budak dh start sekolah balik..pg td dh start jem balik..kuar awal pun dh jem..jem luar biasa kan bulan2 puasa ni..ok la..selamat berpuasa utk semua yg baca blog ni..

sekian..

Assalammualaikum...

hari ni dh 5 hari kita puasa..bila puasa time keje ni cepat je la rasa..tup tup dh 5 hari..tup tup dh nk raya..aku smlm baru start puasa..awal2 dh 3 hari Allah bg cuti..ada keberangkalian utk cuti lg ni hujung ramadhan nnt..utk minggu pertama ni stamina masih byk lg..so roh rajin nk masak tu masih berkobar2 la..kuih setakat ni tk beli lg..masih buat lg..masuk minggu kedua ketiga nnt tak tau la..meh aku tayang sikit juadah2 yg aku masak utk berbuka dan sahur utk day 1 sampai day 4 smlm...




juadah berbuka day 1..kuih onde onde,ulam dan sambal belacan,kerutub ayam pencen..semua juadah masak sendiri..ni 1st time aku wat kerutub ayam guna rempah kerutub dari kelantan..selalu aku wat gulai ayam guna rempah cap awang terbang dari kelantan..kebetulan ari tu mak mertua ada bg rempah kerutub,then masa kenduri mertua nk gi umrah aku ada tgk step2 nk wat kerutub ni,tu yg saje try tu..alhamdulillah husband makan 3 pinggang u all...husband tny aku : "sayang ni org kl ke org kelantan"..hehe faham2 je la maksud dia tu...

utk sahur ulang lauk yg sama je...

ni lah rempah kerutub yg di datangkan khas dari kelantan..senang je nk wat kerutub ni..tumis rempah 4 sekawan,then bawang merah,bawang putih dan halia yg dihiris (yg ni kena byk..bawang merah lg byk lg sedap)..tumis sampai bawang agak garing..then masukkan cili giling..aku ada tambah sikit bawang merah,bawang putih dan halia yg diblend..bila cili dh pecah minyak,masukkan rempah kerutub ni..utk 1/2 ekor ayam aku guna 1 paket rempah kerutub ni..tumis sampai rempah masak..then masukkan ayam,air dan gula nisa (gula melaka)..seelok nye guna ayam kampung,itik atau ayam pencen lg sedap..lepas ayam agak2 lembut baru masukkan santan dan asam keping..perasakan dgn garam dan gula ikut suka..




menu berbuka hari k2..ada sayur bayam goreng dgn sotong,ada kuih sagu,ada air honey lemon,ada ikan talapia steam..semua pun masak sendiri..husband gadu tk sedap badan mcm nk demam tu yg aku cepat2 wat honey lemon bg dia minum..sejak aku amalkan honey lemon ni alhamdulillah la demam,selsema cepat kebah..

utk sahur aku bakar ikan selar dgn wat kicap potong lada dan bawang...



utk berbuka puasa hari k3 aku masak paprik sayur campur udang,ikan kerisi goreng dan agar-agar mangga..agar-agar mangga tu tk menjadi sangat sbb mangga yg aku guna tk berapa nk manis..kalo lg sedap guna mangga harum manis...nk wat senang je..resipi asal guna laici..laici tkde kt umah..mangga je ada kt umah tu yg guna mangga..tk sangka lak mangga tu masam...dh terbuat mkn je la...tp tu la wat agar-agar ni guna satu pek agar-agar tali tu punya la byk dpt..yg mkn kt umah tu aku ngan anak2 je..husband kurang sikit..jenuh la nk menghabiskan..semlm pun repeate lg mkn..rasanya ari ni pun kena repeate lg la selagi tk abis...hehe...



utk sahur aku masak ikan kerisi goreng dan telur dadar je...budak kt atas ni pun bangun sahur gak..tp ngacau je lebih..kol 4 dia dh bangun dok kejut aku dan husband..ni la padah je kalo bg dia tido awal..kol 9 dh tido mn tk bangun awal...


ni menu smlm..dan smlm wat pertama kali nye aku dan husband gi pasar ramadhan..smlm aku masak sup ayam pencen je sbb aku nk mkn sup dgn mee suah..satu lauk je aku masak..kuih repeate mkn agar-agar mangga lg..tu yg husband ajak gi param..husband kata saje je nk tgk2..tp byk kali gak la aku warning dia jgn ikut nafsu..faham2 je la org puasa gi param kalo boleh semua nk beli..aku pun rambang mata jadi nye..tp sebaik kami berjaya kawal nafsu..kami beli satay dan solok lada..dan alhamdulillah dua2 yg kami beli tu tk mengecewakan..solok lada tu rasa mcm nk repeate lg je beli ari ni..sedap tk terkata...

yg ni menu sahur aku td..gmbr blur sikit..sahur td aku masak ayam goreng kunyit je..sahur kena masak lauk kering2 sikit baru berselera nk mkn kan...

tu la juadah berbuka dan sahur kami..selagi boleh masak kita masak la..jimat pun jimat..tk membazir...ok la...selamat berpuasa u all..nnt sambung part 2 lak...

sekian...